Jak má vypadat správný hrnek na espresso

Velikost šálku a tvar šálku, ze kterého si kávu vypijete, mohou mít skutečný vliv na její chuť. A jako milovníci kávy věříme, že váš oblíbený nápoj si zaslouží ten správný šálek kávy. Jak má vypadat správný hrnek na espresso?

Standardní velikost šálku kávy

Obecně platí, že standardní velikosti šálků jsou mezi 30 ml a 295 ml, což funguje skvěle pro překapávanou kávu. Na druhou stranu, šálky mohou dosáhnout až 300 ml nebo více, aby vyhovovaly těm, kteří opravdu potřebují naplnit kofeinem. Jak bylo uvedeno, pro každý druh kávy existuje také velikost šálku.

Výběr správných šálků na kávu je stejně důležitý jako výběr správných sklenic na víno nebo nápoje. Nejoblíbenějším a klasickým kávovým náčiním jsou samozřejmě šálky, ale kromě nich často v domácnostech a kavárnách najdete hrnek na espresso, sklenici či termo hrnek. Každá z těchto nádob má trochu jiný tvar a každá z nich bude chutnat trochu jinak, takže stojí za to experimentovat a zkoušet.

Pořiďte si šálky na Mountain-gorilla.cz. Zakoupením kávy podpoříte organizaci Gorilla Doctors a přispějete k záchraně horských goril.

Obrovský vliv na vnímání chuti či vůně kávy má také materiál, ze kterého je šálek či jiná nádoba, ze které kávu pijeme, vyroben, proto bychom mu měli věnovat také velkou pozornost. Sklo a keramika jsou většinou nejlepším řešením – neměly by svými vlastnostmi rušit chuť ani aroma kávy.

Šálek na latté

Šálek na latte vypadá spíše jako miska než jako šálek a pojme až 443 ml kávy. Tento šálek vám v podstatě umožňuje přidat všechny doplňky, které dělají latte speciální. Široký tvar je dokonale navržen pro nalévání parního mléka a vytváření latte artu.

Šálek na capuccino

Ty jsou obvykle dvakrát větší než šálek na espresso a mají objem 147 ml až 177 ml. Okraj může být docela široký, ale základna zůstává stále úzká. Obvykle se šálky na cappuccino dodávají s talířkem. Čím je porcelán tlustší, tím lépe dokáže udržet teplo v něm připravené kávy, ale je velmi důležité šálek před přípravou kávy nahřát.

Šálek na espresso

Šálky na espresso mají obvykle objem 60 ml až 88 ml, ale existují i modely o objemu 103 ml a 118 ml. Tyto šálky jsou také známé jako demitasse a jsou navrženy tak, aby zvýraznily chuť espressa. Vyznačují se širokým okrajem a úzkou základnou, která přibližuje všechny vůně blíže k vašemu nosu a patru.

Šálky na espresso by měly být vyrobeny ze silného porcelánu, který dobře drží teplo, a jejich tvar by měl být podobný písmenu V, i když není tak důležitý jako kapacita šálku. Je důležité, aby měl šálek takovou kapacitu, aby se do něj káva Mountain gorilla coffee volně vešla a mohli jste jím točit. Ucítíte tak více chutí a vůní.